カテゴリ:生活( 69 )

スリランカな食材

いよいよ今日で9月も終わり、じわじわと暮れが迫って来ているようで

なんだか落ち着きません。

今年もあっという間に終わって行くのですね。

やっぱり、今年もスリランカには行けなかったわね。(しくしく)

でも仕方ないわ、コレがアタシの人生。

決して満たされてないワケでもないし

自分なりに楽しめることは楽しんでますものね。



うぅ~~~ん、しかし何がって理由はないのだけど

し~~んみりとした気分にさせるのは、やっぱり秋の訪れを感じてしまっているからかしら?

それとも老化現象の一つなのかしら?(泣)




いかん!いかん!

しみったれた気分になってる場合じゃありませんわ!

大したことではないけれど、人生の記録として少しでも

出来事の一つ二つは、残しておかなくちゃね。

ふ・・・・・そんな大それた出来事なんてありませんけど。



怠けものながら、植物を育てたり、収穫することが好きというアタクシですが

我が家の狭い庭では、なかなか家庭菜園なんてステキなスペースも作れないんだけど

どうしてもチャレンジしてみたかったモノがありまして。

それは

シカクマメ!

シカクマメとは、四角豆と書きます。

沖縄辺りではウリズンって呼ぶんでしたっけ?

去年、近所のスーパーで見かけた時、思わず購入。

どう調理いたそうか?

スリランカ料理にしちゃうと亭主が食べられないので

その時は、湯がいてムキエビと一緒にマヨネーズで和えたら

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おぉ~~っ!なかなかイケるではないの!

ってことで、この四角豆、自分で栽培してみたいな~♪


種は日本でも買えるかしら?


はい、買えましたとも!


ネット注文でしたけどね。


最低一つぐらいは収穫したいぞ!




結果は?



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じゃ~~ん!

一回目の収穫が、コレ!

なかなかのもんでしょ。

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こんな可愛い花が咲いて

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                 こんな風に結実します。



先日、2度目の収穫をいたしました。

一個だけwww

いや、他にもいくつか出来ていたんですけど

一つだけ異様に成長しちゃっていたので、まずはコレを食べちゃわないと!

ってことで、コレはお味噌汁の具材にいたしました。

見た目はインパクトありますけど、クセがなくて何にでも調理できちゃう感じ?


今もまだ続々と小さな四角豆たちが成長しているところなので

次回はスリランカ料理のダンバッラカレーにトライかな?(わくわく♪)
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by sundary | 2015-09-30 15:04 | 生活 | Comments(2)

秋の予感

暑い!暑い!と言っていたのが、ウソのように涼しくなりました。

今朝は薄寒いぐらいに感じましたよ。


子供の頃、新学期が始まって

ウンザリしながら、学校に向かう途中で

通りすがりの庭に咲く朝顔の花が

秋の気配で、小さく咲いていたことが

なんだか悲しくて、切なくて

いつまでも夏のままだったらいいのに・・・

なんて思っていた頃が懐かしいです。


学校が大っ嫌いだったからなぁ~アタシ。

休めるなら病気になって入院とかしちゃいたいな~。

なんて愚かなことを考えちゃう

健康の有難さが、まったくわかってないおバカさんだったワケです。

ま、子供だったしね。

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コレは今朝、庭に咲いていた朝顔です。
夕方だから、しぼんじゃった。


今は、日々、健康に過ごせることを心から感謝しておりますよ。

えぇ、本当に。



それにしても、相変わらずの放置ブログですよ。


時々はね、庭の花とか、元気いっぱいの金魚とか

画像は保存してあるんですけど

イマイチ、ブログ更新の気分にまでは乗りきらず

常々、やめっちゃお~かな~?

などと思いつつも、過去の記録として、読み直したりすると

あぁ~!あの時は、そうだったんだ~?

なんて思い出したりも出来るので

便利手帳のような存在になっております。w


とりあえず、アタシ自身が生存している間

或いは、PCいじりをやっている間は残しておこうかな?


とか言いつつ、ここまで放置しちゃうと

いつ何をしたとか、何が起きたかすら、わからないんですけどね。(ぽりぽり)


この夏は、それなりに忘れられない出来事がありましたな。


7月後半、娘の長女が肺炎で5日間の入院なんてのもありました。

まだ4歳児なので、面会時間の間は、ずっと母親(娘)も付きっきりなワケで

そうなると、次女(2歳)の面倒をアタシが見ることになる。

たったの5日間でしたが、疲れました。

娘も病院で付き添うことの大変さを体験したようです。


そうです。

娘が長女を妊娠した時

切迫流産から始まり、切迫早産の時期を脱するまで

長期入院してましたからね。

その間、ほぼ毎日、付き添ってた母(アタシ♪)

あの時、母(アタシ♪)がどれだけ大変だったかを

長女の入院でわかったんですってさ。


遅っっ!


でもいいや、わかってもらえたんならね。


それは、ともかくとして

入院している当人は、熱が下がれば元気いっぱいで

そのせいで、ウィルスではなく菌による肺炎と発覚するまで時間がかかったのですが

生まれて初めて家族から離れて病院のベッドで過ごした4歳児。

夜中にナースコールを押して

「トイレに行きたいです」と看護師さんを呼べたと言う話を聞いて

孫の成長に感動したアタクシなのでした。w


あ、保存した画像とか載せようと思ってたんだけど

それは、次のネタにしよう~っと。


更新出来るのか?w
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by sundary | 2015-08-25 16:42 | 生活 | Comments(2)

ゴールドは、5年

先月の某日、届いた一通の、とっても大切な通知。

アタシの自動車免許の更新通知ですな。

なんとか違反キップを切られることなく来たので

ゴールドだよ~~!(嬉)

・・・・・と喜んではみたものの

免許証に貼られる写真を思い出したら憂鬱になって来たよ。

更新する毎に、写真写りの悪さがパワーアップしてるよ。

とか自分じゃ思っているのだけど

実際は、実物どおりに写っているのかしらねぇ?

そうなのかしらねぇ~?

どう見ても、犯罪者みたいに見えますけど。(自爆だ)


うちの亭主に聞いてみると

「俺もオジイサンに写ってる」と言うので見せてもらったら

ふふん、ありのままに写ってますってば。(笑)

オジイサンに写っているんじゃなくて

オジイサンでしょうがっっ!

そういうアタシだってね、もうお姉さんだなんて心の中でも呼べませんし

オバサンの域も、飛び出ちゃってると思われるので(しくしく)

せめて、ありのままの自分が写し出されることを祈りつつ(大袈裟だね)

免許の更新に行って参りましたよ。

あ、これは昨日の話ね。





結果



まぁ、ありのままのアタシだったような気がいたします。

目の下のクマだとか、重力に逆らうことなく下降気味の頬すらも

小さな写真の中に、正直に写し出されていましたとも。(泣くな!アタシ)



もう若かりし日の自分は忘れようぜ。

老いは、誰にでもやって来るんだ。

無理やりアンチエイジングなんてしても不自然でしかない。

っていうか、そんなことにかけるお金すらないだろう?




・・・・・・って、たかが免許更新するってだけのことでしょ!(笑)




そんなワケで、無事、自動車免許を更新出来ました。

これからも違反キップ切られるなよ、アタシ!




安心したら、お腹が空いて来たので

久々にインド料理でも食べに行くか♪

行き慣れた、あの場所へ行ってみると・・・





・・・・・・なくなってました。

いつも行ってたインド料理のお店。(愕然)


いつも空いてたもんなぁ~。

仕方がないので、別のインド料理屋に入りましたが

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野菜のカレーセット980円なり

美味しいんだけど、ちょっと違うんだよなぁ~。

そんなに上品じゃなくていいんだよ。

インドの大衆向けなカレーが食べたかったんだよ。


我が町から、お気に入りのインド料理屋さんが2店舗なくなりました。(寂)




話は脱線いたしますが

孫の世話からは解放されつつも

未だ、孫関連の仕事を与えてくれる我が娘。

アタシをボケさせないためでしょうか?

まぁ、なんとか頑張りましょう。



今月は、あれやこれやと忙しく動き回る月でした。

って、まだ半ばを過ぎたばかりだね。

我が家のカレンダーには空白がないぐらい、何かしら予定が入ってますよ。

何なんでしょうね、この忙しさ。


元気で暮らせることに感謝しなさいってことですかね?


明日は、太極拳の講習会に行って来ますよ。

明後日は、娘夫婦宅の庭木の剪定(Part2)ですよ。

Part1は、先週やりましたよ。



ふぅ~、来年の今頃、今日のブログを見て

「去年は忙しかったな~」

な~んて感慨深げに梅ジュースでも飲んでいる自分でいたいもんですな。



せっかくなので、最近、首からぶら下げているヤツもUPしておこう。

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シンハラ語で出来たアタシの名前だ~♪
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by sundary | 2015-07-17 18:25 | 生活 | Comments(6)

Season in the sun !

うひゃ~っ!

もう7月ですか?

今年も下半期に突入しちゃったんですか?

ということは、もうすぐアタシの誕生日じゃないですか?←7月生まれ

先日、10歳年上のお友達が「還暦過ぎると早いわよ~!」とおっしゃってました。

え゛ぇ~っ!Σ(゚Д゚;)

今だって、1年があっという間に過ぎちゃうのに

還暦過ぎたら、アタシの人生は超特急で過ぎて行くってことですか?

ひぇぇ~~っ!!!ガクガク(((( ゚Д゚;))))ブルブル

あと、どれぐらい、アタシの寿命は残っているんでしょうか?





一日、一日を大事に過ごしたいと思います。





とか言いながら、ここ数日の多忙(?)な生活で

疲れが出ちゃったかな~?


朝からダル重~~な状態で、久々に昼寝なんかしちゃいました。

おかげで、ちょっと回復♪

寝てただけなのに、お腹がすきました。

なので、冷凍しておいたバケット2切れと

ズッキーニとジャガイモのコンソメ味のみそ仕立てスープを飲みました。←昨夜の残り

このズッキーニとジャガイモのコンソメ味のみそ仕立てスープ(長いなw)が

意外と想像していたよりも美味しかったので、がっつりと飲んでしまい

少々、胃袋が悲鳴をあげています。(バカ)

なのに、食後に赤紫蘇ジュースまで飲んでしまいました。(大バカ)

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そして、一昨日、新大久保で買って来た

b0247609_16471061.jpg←コレも食べました。
パッションフルーツですな。

スリランカに行った時は、イヤって言うほど食べたい!

と思いつつも、なかなか飽きるほどは食べきれない。・゚・(ノД`)・゚・ 

南国のフルーツはいいですな♪

スリランカをふつふつと思い出させてくれる。

おかげで『スリランカ行きたい病』が再発してますがな。(しくしく)


来年あたり行けますかな?


そんなワケで、少しでもスリランカな気分を味わおうと

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             ↑こ~んなに買っちゃいました♪

パッションフルーツ・ライチ・ライムです。

あぁ~~!

ここまで来たら、マンゴスチンも買ってくりゃよかったよ。(498円という値段でビビったアタシ)
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by sundary | 2015-07-02 17:21 | 生活 | Comments(0)

急に蒸し暑くなった今日、新陳代謝の悪いアタシが、朝から汗をかいております。

太極拳のお稽古があるってのに、やる前から身体がダルイです。

稽古が終わったら、終わったで、さらにグデグデ状態になっております。


_ノ乙(、ン、)_



さて、忘れないうちに

ここ数日の出来事を、さくっと記録しておきましょう。

ほぼ、アタシの自己満足的な日記ですね。

それでいいんです。

あくまでも自己満足的アタシブログですから。w


先日、青梅を買いました。

今回は、たくさん買っちゃったので、500g分だけ冷凍して即席梅ジュースを作製。

一日冷凍室に入れて、カッチカチに凍った青梅を

500gのきび砂糖と1リットルの熱湯でグツグツ20分ほど煮込んで作りました。

レシピでは、沸騰したら弱火で10分煮込めばOKだそうです。

b0247609_15402626.jpgぐつぐつぐつ

何日も漬けこんで作る方が香りもあって美味しいですが

コレはコレで、まあまあいけますかな?


青梅は、まだたくさんあるので、毎日素手でかき混ぜる酵素梅ジュースってヤツも作っております。

コレは初挑戦だな。

さらに、まだ青梅はありますので、残りは普通の梅ジュースにしようかと思っております。

ふっふっふ、今年は梅三昧だわ♪

飲み過ぎて、腹下さないようにしなくっちゃ!



・・・・・そして

昨日は、月1で開催される『スリランカ チャリティレストラン』のお手伝いをしてまいりました。

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        コレが完成品♪

あ、全部アタシが作ったワケじゃ、ございませんことよ。

アタシが作ったのは、ご飯の上にかかっているポルサンボルです。

それだけです、ゴメンナサイ。

次回からは、もっと、お手伝いを頑張ります。(汗)


途中、野菜を売りに来たおじさんが、きゅうりのキレイな剥き方を披露してくださいました。

b0247609_15581858.jpg剥き剥き剥き

このきゅうりは、このおじさんが丹精込めて育てた新鮮で美味しいきゅうりです。

この後、キレイに皮が剥けたきゅうりでしたが

不覚にもおじさん、きゅうりを地面に落してしまい

先っぽが折れてしまうというアクシデントが起きました。

もったいないので、洗って、一口大にカットし

塩と胡麻油で味付けして、みんなで食しました。

パキパキして美味しかったな~!


そうこうしている間にチャリティレストランは開店し

いつにも増して、お客様の入りが良く

一息つけそうな時には、チキンとインゲンのカレーしか残ってなく(泣)

しかも、インゲンは一度なくなってしまったので

さっきのおじさんが育てたインゲンを使って作り直すという

全部のカレーを食べられるのを楽しみにしていたアタシは

チキンとインゲンのカレーしか食べられず

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コレがアタシのカレーだよ~!・゚・(ノД`)・゚・

チキンとインゲンとポルサンボルとパリップ

いやいや、これだけでも充分でしたよ、ホント!

食後のアイスティも、乾いた喉を潤してくれました。

次回は、またゴトゥコラサンボルでも作って持って行くかな? 

それともゴトゥコラキャンダがいいかな?




・・・・・・・で、話は変わりまして、我が家の庭で数年ぶりに姫スイレンが咲きました。

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金魚たちも元気です♪
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by sundary | 2015-06-15 16:36 | 生活 | Comments(2)

マハンシイな日々

マハンシイとは、シンハラ語で「疲れた」という意味です。

「今日は、とても疲れた~!」と言いたい時は「アダ ハリ マハンシイ~!」と言います。

最近のアタシは「疲れた」という言葉ばかりが口から放出されている気がいたします。

元気な盛りの孫がいるバ~バというのは、みな、そういうものなのでしょうかね?

今回は、疲れがたまって胃腸にきております。

胃をやられると頭が痛くなります。

たぶん、過去に何度も同じようなことをブログで愚痴ってるんだろうな、アタシ。




・・・・・・っていうことで、今日の太極拳の稽古は欠席です。

サボりではありません、病欠です。

せっかく健康維持のために太極拳をやっているというのに

疲れて欠席だとぉ~~!?Σ(゚Д゚;)


それじゃあ、やっている意味なしですな。(;´Д`)


まぁ、無理はしたくないワケです。

かなり、いい年なので・・・・・・。(しくしく)



そんなワケで、今朝は久々にお腹に優しいモノを作りました。

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ゴトゥコラキャンダです。

こういう画像も、何回UPしたことか。


仕方ないんです。

スリランカネタがほとんどないから。
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by sundary | 2015-06-08 14:55 | 生活 | Comments(2)

赤い季節

週末のハードな生活がなんとか終わり

ゆうべは死んだように寝てた気がいたします。

まぁ、熟睡出来るってのはいいよね。

眠れない夜ってのは、けっこうキツイからね。



我が家のイチゴね、UPしますよ。

b0247609_21312074.jpgこ~んな感じ♪


ちっちゃいのよ、ひとくちで全部食べられちゃうぐらい。

毎日4~8個ぐらい収穫しちゃ、亭主と分けて食べてますが

週末は、全部2歳児の胃袋に入って行きました。

4歳児は、酸っぱいのであまり食べたがらない。


それと、コレね、コレ!
b0247609_21344648.jpgビックリグミといいます。

真っ赤っかに熟してますが、食べてみると、渋みがあります。

だからきっと2歳児は食べないだろうな。

なのでアタシが食べます♪


もう少ししたらミニトマトも色づいて来るかな?

あ、ミニトマトの画像はありません。

ごめんなさい。
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by sundary | 2015-05-25 21:45 | 生活 | Comments(4)

怒涛の金色週間

何よりも大好きなハズのスリランカネタがまったく書けずに

結果、我がブログは、ほぼ放置状態。


いつ行けるんだ、スリランカ?


今年こそは!

そう心に決めていたハズの2015年が明けて

あっという間に5月が訪れてしまいました。


どんどんスリランカが遠のいて行くよ、しくしく。


GWだとか、子供の日だとか

我が家には、もう関係のないものだと思っていましたが

育児疲れ気味の娘&元気いっぱいの娘の娘たちが我が家にやって来て

朝から晩までバタバタと慌ただしい日々を送っていたのでございました。

今春から年中さんの4歳児。

いつの間にか、ブランコを立ち漕ぎするようになっていてビックリ!

下の2歳児も、スプーンよりも、お箸を使って食事をしたがる。

ついこの前まで赤ちゃんかと思っていたのに

子供って成長するの早いなぁ。

そして、アタシもどんどん年を重ねて行くのだな、しくしく。




そんなこんなで、ほんとに放置しまくりでしたが

我が家の庭では、金魚夫婦が今年も御産卵されてます。

b0247609_2255081.jpg金魚ペアレンツ


昨年に引き続き、二度目の御産卵。

金魚って毎年産むのか?

何年ぐらい産み続けるのか?


は!

もしかして、アタシは金魚の子育ての手伝いまでしてますか?

どおりで疲れるハズだ。


本日のアタシ、1日に行った『こどものくに』の滑り台を2歳児抱っこして滑ったおかげで

お尻の皮がズリ剝けて、未だに痛いんです、しくしく。


今夜は、菖蒲のお風呂で疲れを癒したいわぁ。
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by sundary | 2015-05-05 23:18 | 生活 | Comments(4)

健康チェ~~ック!

健康診断に行ってまいりました。

去年の検査結果と比較してみたら

身長が1cmほど伸びてましたよ。

今さら成長期とは思えませんけど骨が伸びちゃったんでしょうか?

来年も伸びてたら嬉しいんだけどな。(無理無理)



バリウムと発泡剤を飲んだ後

ちょっとだけ、ゲップをしちゃったら

「あれ~?胃袋があんまり膨らんでないですね~発泡剤追加しましょう」

追加ですってよ、発泡剤。(ひぃ~~っ!)

「ゲップが出そうになったら、ツバを飲み込んで我慢してくださいね~」

他人事だと思って軽く言っちゃいますね。(イジメか!)



なんとか、すべての検査を終えて帰ってまいりました。




さて、今夜は何を食べようかな?

そうそう、牛乳パックで育てて来た宮重大根。

もっともっと大きくな~れと放置していたら花芽がついてしまったので

今夜、食べてしまいましょう。


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ほ~ら、根っこも、ちゃんと大根になってる!(≧ω≦)b

野菜炒めにしたら、大変美味しゅうございました。
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by sundary | 2015-03-24 19:20 | 生活 | Comments(2)

撃沈

すみません、ご無沙汰しております。

あれよあれよと言う間に今年も早3月。

ブログも放置状態なら、庭の植物も放置状態の中

水仙の花がひっそりと庭の片隅で咲いておりました。

枯れてしまう前に、香りを楽しもうと花瓶にさしましたが

風邪っぴきで、せっかくの香りすら嗅げない。(しくしく)

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疲れがたまってたんでしょうか?

風邪をこじらせました。

ちょっと喉が痛いかな~?

のど飴舐めてたら治るかな?














あまかった。







外出なんてしてる場合じゃなかった。







夕方には寒気と関節痛。

かる~くめまいなんかもしちゃったりして

大丈夫か、アタシ?



早く布団の中に潜り込みたい!




とにかく寝ろ、アタシ!



一日寝てりゃあ回復するだろ。

















甘かった。








治るどころか、完全に撃沈。




まるまる1週間寝込みました。



風邪ひいちゃった~ん♪

なんて甘っちょろいもんじゃなく、悪霊にでも憑依されたんじゃないかってぐらい

医者よりも悪魔祓いの方が効き目があるんじゃないかってぐらい








あぁ、悪魔祓いの知り合いはいないので、呼べませんでしたけど。







おかげで、月に一度のチャリティレストランもお手伝い出来ませんでしたし

年に一度の健康診断も延期いたしました。





なんとか熱は下がったものの

咳が止まらない!

苦しいっ!

せめて息継ぎさせてくれ~!





あ、花梨の蜂蜜漬けが効くんじゃなかったか?




バカだな、アタシ。


去年、太極拳の友達にもらった花梨を蜂蜜漬けにしたじゃないか。



b0247609_12304440.jpgじゃ~ん♪



薬じゃないので即効性はありませんが、喉の痛みはなくなりました。

なんとなく痰の切れもよくなりました。




まだ夜中に出る咳が、ちょっと辛いですが

少しずつ快方に向かっております。



撃沈する前には、『アンマの会』でスリランカ料理を作ったりもしていたんですよ。



b0247609_12422957.jpgほら!





はぁ~~~健康って本当に有難い。
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by sundary | 2015-03-18 12:48 | 生活 | Comments(2)